Hej igen alla läsare tänkte att jag skulle berätta lite om vad jag har gjort tidigare idag. Först så åkte jag och min sambo och handlade möbelolja som vi behöver till vårat köksbord som håller på att spricka en massa och sedans så gick vi in i en möbelaffär som heter Mio för att se om dom hade någon snygg och skön soffa då vi verkligen behöver köpa en ny. Vi hittade en soffa som vi tyckte om men vi köpte den inte eftersom att vi ville diskutera och se om vi verkligen ville ha just den. Men får se vad vi kommer fram till. Berättar senare i bloggen om det blev den eller någon annan. Efter möbelaffären så blev det att handla lite mat sen åkte vi hem och började att laga mat och det blev en trerätters middag som bestod utav
Förätt Stekt macka med creme fraiche, rödlök, gurka och avokado
Varmrätt: Varm pastasallad med Bacon
Efterrätt: Polkagrismousse med vitchoklad
Eftersom att jag tycker att efterrätten är så himla god så lägger jag upp receptet så att ni läsare kan testa att göra de.
Polkagrismousse(4 portioner)
2 dl grädde
100 g vit choklad
10 polkagrisar
1 äggula
Vispa grädden - men var försiktig så att den inte blir för hårdvispad! Låt den hellre vara lite för lös, den kommer ändå att stelna i kylen. Smält chokladen över vattenbad. Krossa under tiden polkagrisarna (lägg dem gärna i en plastpåse på en skärbräda och dunka med en kastrull!). Blanda ner ungefär hälften av polkagriskrosset i chokladen. Ta av från värmen när chokladen smält. Rör ner äggulan och därefter lite av den vispade grädden. Rör ner chokladröran i vispgrädden och blanda ordentligt. Rör eventuellt ner några droppar röd karamellfärg om du vill ha en rosa mousse. Fördela i formar och ställ i kylen i en timme ungefär. Fördela resterande krossade polkagrisar ovanpå strax innan servering om du vill!
